Il Riesling Italico è una varietà poco diffusa in Alto Adige e probabilmente originaria dell'Italia settentrionale. Il Riesling Italico non è imparentato con il Riesling bianco, il suo parente più prossimo è la varietà di vino bianco Elbling, già coltivata dai Romani nell'area del fiume Mosella.
Acidità min. 4,0 g/l. Alcool, 13,50%. Alcool svolto, di cui min.7,00% dopo la fermentazione. Composizione vino, Riesling Italico, min.85%, altri vitigni a ...
Alto Adige DOC Riesling Italico, white wine from Alto Adige in northern Italy (see Alto Adige DOC). Minimum 85% Riesling Italico aka Welschriesling.
Widespread, with the largest concentrations in Lombardia (21%), Puglia (19%), Veneto (13%), and Trentino–Alto Adige and Toscana (11% each)
Alto Adige DOC is one of the important appellations in Trentino-South Tyrol, north of Italy. Elegance and strong aromas are the 2 main characteristics of this ...