Cesanese di Affile
Cesanese di Affile o Affile è un vino a DOC istituita con decreto del 30 novembre 2011 pubblicato sulla gazzetta ufficiale nº 295 del 20 dicembre 2011
prodotto nei comuni di Affile, Roiate, Arcinazzo Romano in provincia di Roma Wikipedia
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A quale regione appartiene la DOC Cesanese di Affile?
Che vino e il Cesanese?
Two distinct varieties: Cesanese Comune and Cesanese di Affile (the latter considered better). Moderate color and tannin. Aromas & flavors: Red cherry, ...
Cesanese di Affile o Affile è un vino a DOC istituita con decreto del 30 novembre 2011 pubblicato sulla gazzetta ufficiale nº 295 del 20 dicembre 2011 ...
Minimum alcohol level: 9.0% for Rosso dolce; 12.5% for Rosso secco; 13.0% for Riserva; Residual sugar: Minimum 45 g/l (4.5%) for Rosso dolce ...
Winemaking Notes: Vinification: contact with the skins for three weeks; fermentation at a controlled temperature with daily punchdowns. Aging: 80% in French " ...