Acidità min. | 4,0 g/l |
Alcool svolto | di cui min.13,00% dopo la fermentazione |
Composizione vino | Trebbiano toscano min.50% |
Estratto secco min. | 25,0 g/l |
Affinamento minimo | Appassimento delle uve fino al 31.Marzo successivo alla vendemmia |
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