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Acidità min. | 4,5 g/l |
Composizione vino | Vespolina min.85%, altri vitigni a bacca nera ammessi alla coltivazione nella regione Piemonte |
Estratto secco min. | 20,0 g/l |
Affinamento minimo | n.d. |
Menzioni aggiuntive | E' consentito l'uso della menzione “vigna”. |
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