La malvasia è una cultivar abbastanza precoce, e per preservare la dotazione in acidi del vitigno si procede alla vendemmia, rigorosamente manuale, intorno alla metà di Settembre. Poste in gerle le uve sono rapidamente trasportate in cantina e qui sottoposte a pressatura soffice e decantazione naturale a freddo.
28 ott 2020 · Malvasia di Cagliari is a former wine DOC in Sardinia, based around the town of Cagliari. It was introduced as a DOC in June 1972, but as of ...
I vitigni che rientrano nella composizione del vino Cagliari DOC Malvasia sono Malvasia di Sardegna min.85%. Le caratteristiche organolettiche del Cagliari DOC ...
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Al naso, "Estissa" offre un bouquet intenso e complesso. Le note aromatiche spaziano dai fiori bianchi, come gelsomino e calendula, ai frutti a polpa bianca ...
As one of Sardegna's two DOCs featuring the Malvasia grape, Malvasia di Cagliari is the more delicate and typically dry than its counterpart Malvasia di ...
MALVASIA - Cagliari Doc Ferruccio Deiana Vini - Cantine.wine
www.cantine.wine › malvasia-cagliari-doc
17,90 €
Malvasia - Cagliari D.O.C. is a white wine of rare elegance, made from Malvasia grapes that undergo a light maceration at a controlled temperature before ...
Malvasia di Cagliari DOC · Malvasia is one of the main varieties of the south of sardinia. An aroma of peach blossoms and pear, golden and balanced at the taste, ...
19,95 € Disponibile
Estissa è la Malvasia di Cagliari DOC 2020 prodotta da Cantina Audarya. E' un vino bianco secco da uve Malvasia, perfetto con spaghetti vongole e bottarga e ...
History: Established as a DOC in 2011, incorporating the former DOCs Malvasia di Cagliari, Monica di Cagliari, and Moscato di Cagliari ; Vineyard Area: 19 ha / ...