Da gustare fresca di vendemmia, la Cagnina viene prodotta dalle uve del vitigno Terrano. È detta de grasp ros, perché il raspo tende al colore rosso. Si parla ...
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Come si produce la Cagnina?
Quanto dura la Cagnina?
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Il Cagnina di Romagna è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Forlì-Cesena e Ravenna. Dal 2011 la denominazione è modificata in ...
Riconosciuta D.O.C. o Denominazione di Origine Controllata nel marzo del 1988, la Cagnina di Romagna si ottiene dalle uve dell'antico vitigno Refosco, ...
ROMAGNA CAGNINA · COLLI DI ROMAGNA CENTRALE DOC · ROMAGNA TREBBIANO · FORLÌ IGP · ROMAGNA ALBANA · ROMAGNA PAGADEBIT · ROMAGNA SANGIOVESE · RUBICONE IGP · SILLARO ...
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Zona di produzione: Romagna, colline di Faenza. Vitigno: Terrano. Vinificazione: pigiadiraspatura, fermentazione in rosso, con controllo della temperatura.
28 feb 2020 · La Cagnina prodotta oggi in Romagna è un vino di colore rosso, spesso amabile, un pò tannico e leggermente acidulo, pronto da bere a pochi ...
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