I vitigni che rientrano nella composizione del vino Castel del Monte DOC bianco sono Pampanuto e/o Chardonnay e/o Bombino bianco. Le caratteristiche ...

Zona Di Produzione: Territorio di Ruvo, alle pendici delle Murge. Sistema Di Allevamento: Pergola pugliese. Epoca Di Vendemmia: Metà Settembre. Vinificazione: ...

Castel del Monte DOP · Bianco, anche Frizzante e Spumante · Pampanuto (o Pampanino) fino al 100% · misura massima del 35%, anche le uve di altri vitigni a bacca ...

Il vino si caratterizza per la sua composizione ampelografica, ossia per i vitigni ammessi per la loro produzione, per le procedure di vinificazione e per le ...

Il Castel del Monte DOP comprende le seguenti tipologie di vino: Bianco, Rosso, Rosato, Spumante, Spumate Rosé e Novello. La denominazione include anche ...

Avanzate tecniche di produzione e alta qualità. Differenti varietà di uve vengono raccolte nel momento ideale della loro maturazione e portate alla pigiatura ...

26 lug 2023 · La DOC Castel del Monte consente la produzione di numerose tipologie di vino: bianco, (anche frizzante e spumante), rosso (anche novello), ...

Produttore: Torrevento · Zona di produzione: Corato (bt) - Puglia · Uve: Bombino Bianco 70% E Pampanuto 30% · Affinamento: 3 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia ...

Fedora di Rivera è un delicato bianco che nasce dal felice connubio tra vitigni autoctoni della DOC Castel del Monte come Bombino e Pampanuto e lo Chardonnay a ...

Uvaggio: Bombino Bianco 50% - Pampanuto 50%. Area di produzione: i migliori vigneti della Murgia sulle colline intorno a Castel del Monte. Terreno: collinoso ...