È invecchiato minimo 12 anni e si contraddistingue per il profumo delicato e l'acidità piacevolmente intensa. Ideale sui carpacci, i pinzimoni e per le marinate ...
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Luoghi
vicino a Reggio Emilia RE, Italia
Valutazione
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Cavalli's 12 Year DOP Balsamico has a strong, sweet fragrance, with thick, rich acidity, and an intense bouquet. Its plummy sweetness, cordovan color, and ...
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Gold Seal San Giacomo Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, Gold Seal -- extravecchio-- is the most complex balsamic of the Gold, Silver and Red. This ...
175,50 €
Certified organic since 1993, the winery works about 5 hectares of traditional local varieties such as Lambrusco, Spergola and Malbo Gentile, some dating back ...
It is a known fact that vinegar makers operated in Reggio Emilia, Scandiano and the main towns in the Este domains between the 12th and 14th century.
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This DOP vinegar's refined bouquet is intense and delicate, and its flavor is masterfully complex, more sweet than sour. The varied woods used for their casks ...
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Tagliare i filetti di circa 150 grammi e batterli leggermente. Pulire e lavare accuratamente tutte le verdure. Tagliare le verdure a bastoncino. Cuocere in ...
Con l'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia (riconosciuto nel 1987 da un decreto ministeriale) ci addentriamo nella più alta tradizione gastronomica, ...
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