Agnello di Sardegna
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Agnello di Sardegna è una denominazione di carne ovine riservata esclusivamente agli agnelli nati, allevati e macellati in Sardegna.
Dal gennaio 2001, a livello europeo, la denominazione «Agnello di Sardegna» è stata riconosciuta indicazione... Wikipedia
Consorzio di tutela: CONTAS Consorzio Volontario per la Tutela I.G.P. Agnello di Sardegna
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Quanto costa al chilo l'agnello sardo?
Quanto pesa un agnello sardo?
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L'Agnello di Sardegna IGP presenta masse muscolari di colore rosa chiaro e consistenza solida, con grasso di colore bianco, solido, particolarmente concentrato ...
Benvenuti nel sito ufficiale di CO.N.T.A.S., il Consorzio sull'Agnello di Sardegna IGP.
peso carcassa a freddo, senza pelle con testa e corata 8,5 /10 Kg; • colore della carne: rosa chiaro o rosa; • consistenza delle masse muscolari: solida ( ...
Agnello di Sardegna è una denominazione di carne ovine riservata esclusivamente agli agnelli nati, allevati e macellati in Sardegna.
L'Agnello di Sardegna IGP è legato all'antica tradizione sarda della pastorizia, di cui si hanno testimonianze antecedenti al periodo nuragico (3000 a.C.).
Valutazione
(41) · 78,60 € · Non disponibile
La carne dell'Agnello di Sardegna IGP, è pregiata, morbida e bianca. Venduto senza testa, senza coratella, con marchio IGP che ne garantisce la provenienza e la ...
Valutazione
(18)
La Sardegna, con oltre tre milioni di pecore da latte di Razza Sarda, produce circa il 75% della carne di #agnello da latte in Italia. Oltre al tradizionale ...
Gli Agnelli devono essere nutriti esclusivamente con latte materno (nel tipo “da latte”) e con l'integrazione pascolativa di alimenti naturali ed essenze ...
L'Agnello di Sardegna IGP si contraddistingue per il suo sapore deciso, il quale è determinato dall'ambiente naturale in cui vive. Gli agnelli sardi vengono ...
129,00 € Non disponibile
Agnello di Sardegna Seberada nato allevato macellato in Sardegna (diviso in 2 metà con frattaglie). Peso variabile dai 5kg ai 6kg.