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2010. Il 10 giugno 2010 nasce il Consorzio Produttori di farro della Garfagnana che riunisce oltre 100 agricoltori dediti alla coltivazione e lavorazione del ...
Farro della Garfagnana
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Il Farro della Garfagnana č un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta, prodotto nell'omonima regione, in provincia di Lucca. Wikipedia
Consorzio di tutela: Consorzio Produttori Farro della Garfagnana
Zona di produzione: Garfagnana
Il farro, cereale di antichissima coltivazione č per questo adatto alla coltivazione biologica; la Garfagnana vanta la produzione di una varietą propria che ...
26 feb 2019 · Farro della Garfagnana is the Italian name to indicate this specific kind of spelt. Spelt, whose Latin name is Triticum dicoccum and the Italian ...
Puņ essere usato per qualsiasi piatto al posto di riso e pasta. Sazia, dą energie, senza appesantire. Indicato per zuppe coi legumi, minestroni con legumi, ...
Il farro della Garfagnana č tradizionalmente utilizzato per la preparazione di zuppe o di torte salate; inoltre, puņ trovare impiego, da solo o in miscela con ...
Da 4,90 € a 8,50 € Disponibile
300 gr di Farro della Garfagnana IGP, 100 gr di patate,500 gr di fagioli e 3 foglie di bietola, Soffriggere una fetta di Lardo Rosa di Gombitelli con aromi, ...
Il Farro della Garfagnana IGP si riferisce alla granella ottenuta per brillatura dal cereale della specie Triticum dicoccum (Schubler).