Il prosciutto di Norcia IGP è il frutto di tradizioni centenarie, un territorio incontaminato e la passione di generazioni di norcini.
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Prosciutto di Norcia
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Il Prosciutto di Norcia è un prosciutto crudo stagionato.
Per rispondere alle caratteristiche IGP deve essere prodotto nella zona che comprende i comuni di Norcia, Cascia, Preci, Poggiodomo, Monteleone ... Wikipedia
Consorzio di tutela: Consorzio del Prosciutto di Norcia
Luogo d'origine: Italia
Regione: Umbria
Riconoscimento: I.G.P.
Zona di produzione: Norcia, Cascia, Preci, Poggiodomo, Monteleone di Spoleto
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Caratteristiche · forma: caratteristica a "pera" · peso: non inferiore a 8,5 kg · aspetto al taglio: compatto, di colore dal rosato al rosso · profumo: tipico, ...
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Prosciutto di Norcia IGP is a raw and cured charcuterie product, made with meat from legs of large Italian pigs.
Luoghi
vicino a Norcia PG, Italia
The Prosciutto di Norcia is a dry-cured ham produced in Norcia, a town in Umbria - hence the name - characterised by a delicate aroma of spices.
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Prosciutto crudo di Norcia, una vera prelibatezza per il palato. Prova il vero prosciutto IGP di Norcia, lavorato come da antiche tradizioni.
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