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Sin dal 1975, il Consorzio Tutela Provolone Valpadana si occupa di tutelare e vigilare sulla produzione e il commercio del Provolone Valpadana D.O.P..
Quantità per 100 grammi | |
Calorie 352 | |
% del fabbisogno giornaliero* | |
Grassi 27 g | 41% |
Acidi grassi saturi 17 g | 85% |
Colesterolo 69 mg | 23% |
Sodio 876 mg | 36% |
Potassio 138 mg | 3% |
Carboidrati 2,1 g | 0% |
Fibra alimentare 0 g | 0% |
Zucchero 0,6 g | |
Proteine 26 g | 52% |
Caffeina 0 mg | |
Vitamina C | 0% |
Calcio | 75% |
Ferro | 2% |
Vitamina D | 5% |
Vitamina B6 | 5% |
Cobalamina | 25% |
Magnesio | 7% |
Il Provolone Valpadana è un formaggio grasso DOP di latte vaccino a pasta filata e semidura. Provolone Valpadana. Origini. Luogo d'origine, Bandiera dell' ...
9,98 USD
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Valutazione
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Provolone Valpadana DOP is a cheese that carries with it the history of nineteenth-century migrations and it has been able to cross the centuries benefiting ...