Scalogno di Romagna
Lo Scalogno di Romagna è una varietà di scalogno che si coltiva tipicamente in Romagna. Dal 1997 è un marchio IGP tutelato dall'Unione europea.
Si differenzia dalle altre tipologie di scalogno per le sue peculiari proprietà organolettiche: colore,... Wikipedia
Consorzio di tutela: Consorzio dello Scalogno di Romagna
Luogo d'origine: Italia
Zona di produzione: Appennino imolese (BO) e Appennino faentino (RA e FC)
Le persone hanno chiesto anche
Qual è la differenza tra la cipolla e lo scalogno?
Che differenza c'è tra porro e scalogno?
Perché si chiama scalogno?
Quando si raccoglie lo scalogno romagnolo?
Scopri l'unico e vero Scalogno di Romagna I.g.p., prodotto dai soci del nostro consorzio, dal colore violaceo e dal sapore unico.