Acido arachidonico
Composto chimico
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L'acido arachidonico è un acido grasso poli-insaturo, ovvero che reca nella propria molecola più doppi legami carbonio-carbonio, nello specifico ne possiede quattro tutti di configurazione cis. Wikipedia
Formula: C20H32O2
ID IUPAC: (5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid
Massa molare: 304,47 g/mol
Solubile in: Etanolo
Punto di fusione: -56,2°F (-49 °C)
Densità (g/cm3, in c.s.): 0,922
Formula bruta o molecolare: C20H32O2
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Durata: 18:14
Data/ora pubblicazione: 8 set 2017
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